Cette journée propose une immersion dans les plantes des tourbières à travers des regards complémentaires mêlant botanique, écologie, ethnobotanique, artisanat et pratiques de terrain. Elle se déroule sous la forme d’une balade sur le Sentier de la tourbière aux Ponts-de-Martel et invite les participant·e·s à découvrir les principales plantes caractéristiques de ces milieux ainsi que leurs usages traditionnels et contemporains.

Au fil du parcours, les intervenant·e·s partageront des connaissances scientifiques, des savoirs empiriques et des pratiques artisanales liées aux plantes des milieux humides. Les participant·e·s seront ainsi amené·e·s à explorer les liens entre botanique, herboristerie, vannerie, teinture, alimentation et artisanat, tout en découvrant la richesse écologique et culturelle des tourbières.

La journée abordera également la question de l’évolution de nos relations avec ces milieux naturels. En Suisse, environ 90 % des marais ont disparu, entraînant non seulement des impacts écologiques importants, mais aussi une perte progressive de savoirs et d’usages liés à ces paysages. À travers cette approche croisée entre science, savoirs locaux et pratiques artisanales, la formation propose de redécouvrir les tourbières comme un patrimoine vivant, profondément ancré dans le territoire.

Cette balade constitue ainsi une invitation à porter un nouveau regard sur les tourbières : à la fois comme milieux naturels d’une grande valeur écologique et comme espaces de transmission culturelle, dont la protection et la régénération sont aujourd’hui essentielles.