Maison de la Tourbière

La Maison de la Tourbière fait partie des établissements affiliés à l’opération La Tablée BCN, lancée par la Banque Cantonale Neuchâteloise.

Le projet agricole REGENERE de la Maison de la Tourbière a été distingué par un Prix du Jury de l’Arc jurassien. Développé en collaboration avec des exploitants locaux, il explore des formes d’exploitation agricole durable adaptées aux zones tourbeuses, dans le cadre des activités du Centre de compétences marais.

À découvrir dès demain soir à la Maison de la Tourbière, le restaurant rouvre sous la direction d’Alejandra Sergio, cheffe passionnée et profondément attachée aux valeurs humaines et au respect du lieu.