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Céline Ammann

Agronome et spécialiste des plantes tinctoriales et de la teinture naturelle.

Céline Ammann

Passionnée par les liens entre plantes, fibres et savoir-faire artisanaux, Céline développe depuis de nombreuses années une approche sensible et pratique du végétal. Animée par le désir de mener une vie simple et proche de la nature, elle s’intéresse depuis l’enfance aux interactions entre les êtres vivants et aux manières d’habiter le monde de façon plus sobre et attentive.


Après un bachelor en agronomie à l’ETH Zürich, elle a choisi de s’orienter vers des expériences de terrain. Elle a notamment travaillé aux Jardins de Cocagne avant de développer ses propres jardins et de créer une gamme de moutardes biologiques qu’elle produit depuis de nombreuses années.


Depuis près de trente ans, elle se consacre également à la teinture naturelle et au travail des fibres. Elle a appris à transformer la laine de mouton, de la toison au fil, et a approfondi ses connaissances sur les plantes tinctoriales, les mordants naturels et l’utilisation de ressources végétales locales, y compris certaines plantes dites envahissantes. Elle s’est formée notamment auprès de Michel Garcia en France et a co-créé une ligne de vêtements éthiques intégrant des textiles teints avec des plantes.


Aujourd’hui, elle transmet ses savoirs à travers des cours et des animations, notamment pour la Ville de Lausanne, le Musée Baur ou l’École d’Arts de La Chaux-de-Fonds. Pendant plus de dix ans, elle a également accueilli des wwoofers du monde entier dans sa ferme biologique au-dessus du lac de Neuchâtel, nourrissant ainsi un goût profond pour le partage, la transmission et les échanges autour d’autres manières d’habiter le monde. Elle est également cofondatrice de l’Association Tilia.

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Torfmoorhaus

Rue Major-Benoît 3, 

CH-2316 Les Ponts-de-Martel

Öffnungszeiten des Interpretationszentrums


Donnerstag bis Sonntag : 13:30 - 17:00 Uhr


Auf Anfrage sind Führungen außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen und Schulklassen möglich.


Öffnungszeiten des Hotelrestaurants.

Mittwoch bis Samstag : 9:00 – 23:00 Uhr
Sonntag : 9:00 – 17:00 Uhr

Von Mittwoch bis Freitag: Tagesmenü .
Am Nachmittag werden täglich, an denen das Restaurant geöffnet ist, leichte Erfrischungen angeboten.


Frühlingsferien: Hotel und Restaurant bleiben vom 4. bis 21. April 2026 geschlossen.

I AUFFÜHRUNGSSAAL,
SEMINAR UND BANKETT

von 48 bis 60 Plätzen

Fahrradraum – Skiraum

​​WLAN im gesamten Gebäude

​Parkplätze in der Nähe mit Ladestationen für Elektrofahrzeuge

​Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität

KONTAKT UND RESERVIERUNG

I INTERPRETATIONZENTRUM

032 937 27 77 (nur nachmittags erreichbar)

accueil@mdt-ne.ch

I HOTEL-RESTAURANT-MEHRZWECKSAAL  

032 937 13 33

cerf@mdt-ne.ch

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