So., 10. März
|Torfmoorhaus
Neuenburger Fest
Zum ersten Mal nimmt das Restaurant im Hôtel du Cerf in Ponts-de-Martel am Festin Neuchâtelois teil, einem Fest der Aromen und der kulinarischen Handwerkskunst unserer wunderschönen Region.
Zeit & Ort
10. März 2024, 11:30 – 23:00
Torfmoorhaus, Rue Major-Benoît 3, 2316 Les Ponts-de-Martel, Schweiz
Über die Veranstaltung
Am Sonntag, 10. März 2024, ab 11:30 Uhr, findet im Hôtel du Cerf in Ponts-de-Martel zum ersten Mal das Festin Neuchâtelois statt. Zu diesem Anlass wird ein spezielles Sechs-Gänge-Menü zum Preis von CHF 100.00 pro Person, exklusive Getränke, angeboten.
Die Veranstaltung beginnt mit einem Begrüßungsaperitif, gefolgt von Gerichten, die die Produkte und kulinarischen Traditionen der Region Neuenburg hervorheben. Zu den angebotenen Gerichten gehören Taillaule Neuchâteloise mit Trockenfrüchten und geräuchertem Speck, Forellenroulade mit Dill und Neuenburgerwurst IGP in Dinkelbrotkruste.
Das Käsebuffet umfasst Gruyère AOP und wird von Desserts wie Suchard-Schokoladen-Crunch begleitet. Da die Anzahl der Plätze begrenzt ist, ist für die Teilnahme an der Veranstaltung eine Reservierung erforderlich.
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